蒸し豚の味噌煮の感想(評価3.5点)

蒸し豚の味噌煮の画像

こんばんわ!今日のメニューは『蒸し豚の味噌煮』です。レンジで暖めようと持ってみたらズッシリと重いんです。お魚料理の倍くらいあると感じました。 このボリューム感は期待させますね。早速ですが食べた感想をビシバシお伝えします。

蒸し豚の味噌煮の画像

まずメインの『蒸し豚の味噌煮』です。大きな豚肉が2切れ!大きなナスが2切れ!ブロッコリーにキャベツと華やかな食材に薄い味噌味で調理されています。 豚肉は歯ごたえがあり、噛むと豚の脂身の甘みが口の中に広がります。大きなお肉なので凄い満足感を感じます。さらに付け合せは柔らかく煮込んであって、 どの野菜にも味が浸み込んでいます。豚肉が硬めの調理なので好き嫌いが分かれるところですが、私は美味しいと思いました。

蒸し豚の味噌煮の画像

次は写真左から、しめじのトマト煮、小松菜の粒マスタード和え、かぼちゃサラダの3品です。 しめじのトマト煮は、箸でトマトが崩れるほど柔らかく少し濃いめの味に感じました。 また、小松菜の粒マスタード和えは、独特の粒マスタードの香りで美味しかったです。 かぼちゃサラダは、見た目とおり素材の味を活かしています。ホクホクのカボチャの甘みが楽しめます。

評価レポート

蒸し豚の味噌煮の画像

カロリー たんぱく質 糖  質
377kcal 13.4g 19.2g
脂  質 食物繊維 塩  分
27.7g 4.8g 1.6g

全体的にボリュームがあり、とても美味しかったのですがカロリーが高いのが気になりますね。 おかず377kgにご飯100g(168kcal)を加えると545kcalになります。1食500kcalで抑えたい私には少しだけ多いのです。 ご飯を100gしか食べてないので、ご飯の量で調整するのは難しいですね。 あと塩分ですが、これだけパンチが効いた調理なのに、たった1.6gというのに驚きです。さすがナッシュです。



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